?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 行业新闻-q农品集团股份有限公司欢q您
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      1.  

        标准不落圎ͼ企业难自律,农品冷链流通光监控够了吗Q?/h2>

        旉Q?018q?4?0?/span> 信息来源Q不?/span> 点击Q?em>?/a> ?iframe src="about:blank" name="favhidframe" style="display:none"> 加入收藏 】?script type="text/javascript" language="javascript"> function ContentSize(size) {document.getElementById('MyContent').style.fontSize=size+'px';} 字体Q?a href="javascript:ContentSize(16)">?/a> ?/a> ?/a> ?

        我们都有去超市购物的l历Q对生鲜cd品一般我们会通过外观、气x判断他们的新鲜度和品质;另一些加工食品、^制品{,我们则通过他们的生产日期、保质期来决定是否购买?/span>

        但你是否惌Q有一天我们可以通过扫描商品条码Q了解它从原产地到货架的q程中,到过哪些地方Q又储存在这怎样的环境中Q以此来判断其新鲜度呢?

        事实上,q些都离不开时下一个大热的话题Q农产品冷链通。要定q些信息Q就需要对通环节做好实时监控与数据反馈Q而应用互联网、物联网技术徏讄控^収ͼ或是目前最之有效的方式?/span>

        但是Q单U搭vq_、传输信息数据,p以保障消费者买的放心、吃的放心了么?{案当然是否定的?/span>


        行业标准700,市场依旧很؜?/strong>

        2016q?2月,商务部·全国农产品冷链通监控^台项目组正式成立Q这一目的目的正是我们前文所q。但不同于以往先徏q_后找信息的流E,该项目在q_搭徏前期做了大量的基础准备工作?/span>标准不落圎ͼ企业难自律,农品冷链流通光监控够了吗Q? onmousewheel=

        Q商务部·全国农品冷链流通监控^台项目组首席专家江LQ?/span>

        “^台搭建工作很单,扑ֈ软g公司可以了。但如果没有标准和可靠的数据Q^台就是没有用处的I壳。”商务部·全国农品冷链流通监控^台项目组首席专家江L表示?/span>

        q里我们不难发现Q实现对冷链通过E的监控q不是难点,隄依旧在于在完善的标准之下采集准确数据Q即Q真实性和实时性)?/span>

        目前Q我国综合冷链流通率仅ؓ30%?0%Q而农产品的冷链流通环境则更难把控Q不但造成了巨大的损耗,也给食品安全埋下了隐患?/span>

        其实Q农产品的冷链流通ƈ不是没有标准Q粗略统计下和农产品通相关的行业标准、协会标准差不多?00之多,但这之中q没有一个真正的国家U标准?/span>

        “农产品通不同于食品安全Q无法以强制性标准进行要求,只能颁布性标准。”江波如是说?/span>

        但是Q一斚w是标准过多缺乏权威性,一斚w则是不强制要求,q就D标准在落地时Q企业要么不遵@Q要么不知道该遵循哪一版?/span>标准不落圎ͼ企业难自律,农品冷链流通光监控够了吗Q? onmousewheel=


        从主体突_建立标准体系

        1、确定货MؓM?/span>

        江L表示Q农产品通市场有三大MQ货丅R库丅RR主,但目前的标准大多只针对库M车主。“我们不能忘了,货主才是需求方Q只有货M动提出高标准的要求,才能倒逼库d车主提高自n装备和技术升U。”江波如是说?/span>

        江Lq指出:“农产品采用冷链通的目的在于保证产品品质Q所以我们不能列所谓的‘黑名单’,我们要列‘红名单’。告诉货主行业中哪些企业做得好,树立赯业标杆。”因此,要提升农产品冷链通的整体水^Q树立v以货MؓM的观念不׃ؓ一U有效的促进办法?/span>

        2、完善统一的标准?/span>

        认了主体,q是要有l一的标准。江波告诉记者,在全国农产品冷链通监控^台搭建前Q项目组制定了一pd标准Q即Q商务部“商办徏函?017?04h件”)Q具体到不同q输车辆、不同冷库,单位面积内安|传感器数量、在哪些位置安置传感器等{,q些l化标准都罗列在其中?/span>

        为此Q项目组启动后的首要工作Q就是培育符合标准的C性企业,以示范省、示范企业ؓH破口,构徏h国农产品冷链通“环境大数据”体pR未来,q些标准更有望升Uؓ国家U标准,改变目前标准混ؕ的局面?/span>


        保障数据属?培养消费C?/strong>

        1、直采环境大数据?/span>

        所谓“环境大数据”,是农品在冷链通过E中温度、湿度、开关门、轨q等{信息?/span>

        “现在物企业都有自q物流信息pȝQ一扫码我们p知道货物的物信息,但却没有反应q输q程环境的数据信息。消费者目前也只能查看产品效期q一条信息,q无法保证这个信息的真实性。但是通过数据直采Q我们就可以在扫码后看到商品通过E中所有的温度、位|等信息。”江波谈到?/span>

        而“直采”就是传感器与发送装|将冷库、冷藏R内信息,在未通过M存储讑֤的存储的情况下,直接实时传送至国家q_数据中心Q保证信息的真实性与及时性?/span>

        2、真实信息这栯取?/span>

        q里Q江波还讲解了全国农产品冷链通监控^台的工作机制?/span>

        首先Q企业在发R前将其信息系l与q_ҎQƈ提出甌Q注明其通过E中需要用哪个R队、哪座冷库,后台便会R队与冷库信息的数据开攄该企业?/span>

        由此Q品在q输q程中出库、入库、上车、下车各个节点的“环境数据”都会由后台推送给企业Qƈ加蝲C业原有的业务理体系里(如:TMS、WMS、ERP、SCM、SAAS{)。最l,消费者就可以通过扫码获取q些权威且真实的冷链通信息?/span>标准不落圎ͼ企业难自律,农品冷链流通光监控够了吗Q? onmousewheel=

        “我们去市Q同样一个品U的ҎQ一个单?1元、一个单?5元,销售员告诉你它们都是冷链运输的。但消费者无法考证Q没有可视的数据依据Q我们当然会M11元的。假?1元的是用普通货车运输的Q?5元的则是全程冷链Q长此以往Q后者在竞争中明显不具备优势Q货d很有可能会降低自q标准。这样一来,市场陷入了恶性@环。”江波在采访中这样ؓ记者D例?/span>

        而利于市场发展的良性竞争一定是让消费者Ş成习惯,x冷链通信息,从而货主Z提高竞争力,严格把控自n通环节,q一步促q库M车主技术与装备水^的提升,加速市性资源的整合。江波将之ȝ为提高冷链流通的实用性和商业价倹{?/span>

        另一斚wQ江波表C,随着技术进步当行业到达提升阶段Qؓ了更好地提升冷库效率Q降低空仓率和空铄Q或会通过形成云仓、云链体pM提升行业整体理水^?/span>

        2020q_我国全面徏成小L会,届时人民的生zLq会q一步提高,对农产品品质的关注也提高,q就更需要农产品的冷链流通尽快规范?/span>而全国农产品冷链通监控^台的无疑进一步促q行业发展步入正轨,促进癑֧消费升?/span>未来Q当我们再走q超市,x通信息会成ؓ我们的习惯,真正实现买的攑ֿ、用的放心?/span>标准不落圎ͼ企业难自律,农品冷链流通光监控够了吗Q? onmousewheel=

        ?017q?2月上旬,商务部·全国农产品冷链通监控^台项目组Q正式将“农产品冷链通标准化工程”的x及初审工作委托给中冷联盟Qƈ?“第12届中国冷铄行业年会”上利丑֊了委托工作授权A式?/span>

        3?日vQ中冯盟开始接?018q度商务部·全国农产品冷链通监控^台试点申报和初审工作?/span>4?4-26日,?008?018中国冷链论坛”即在南京涉|楼首丽斯酒店盛大开q,届时Q江波先生也出席本ơ会议,q围l主题,对“商务部·全国农品冷链流通监控^台工作”进行详l介l?/span>


        (作者:未知  ~辑Qbianfc)
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